Ibland behöver jag grönt...bara att köra på både i glas och tallrik. En grön juice fick det bli idag på spenat, gurka, päron, banan som jag hade i frysen, lite citron. Mixa och drick och varför inte i ett champangeglas. Dagens gröna drink...
På tallriken fick det bli en pesto. Älskar pesto. I dag vek jag av från hur jag brukar göra peston...som jag alltid annars gör på det enklaste och mest traditionella...en av de få saker jag inte ändrar på så är det pesto. Men i dag gjorde jag med citronolja och lite chili. Och till detta blev det stekta svampar, pak choy, persilja, ruccola och bovetenudlar...
pesto i min svarta djupa tallrik...saknar att göra keramik.