Aubergine på höjden bredden tvären här är en till

Så här gör du

  1. Skär auberginen i kvadrater. Lägg på en plåt och blanda i resten av ingredienserna. Massera in auberginen ordentligt. Baka i ugnen på 200 grader till att aubergine fått fin färg och blivit mjuk.

Ingredienser

Aubergine med tomat
  • Aubergine, tomatpuré, olivolja, soja, vitlök, salt, svartpeppat, cayenne