En enkel auberginerätt...gillar enkel mat. Smaka detta!
Aubergine/ rå tomatsås/cocktailtomater/mozzarella
Rå tomatsås
Riv en tomat
Krydda med god olivolja grönsaksbuljong svartpeppar,
Sambal olec, basilika
Dela och ruta en aubergine ringla över olivolja krydda med bittans kryddiga krydda
Lite extra svart peppar och salt
Baka i ugnen 220 grader ca 20 min den ska få fin färg och bli mjuk.
Gör en grop i auberginen, fyll med tomatsåsen, mozzarella och cocktailtomater runt omkring
Skjuts in i ugnen igen;))