Potatis potatis potatis....många potatisar blir det. Här är en variant vitlökspenslad med fetaost.
Så här gör du
- Skiva potatisen tunt på en mandolin. Lägg dom i vatten så de inte oxiderar. Lägg omlott på rad. Snurra försiktigt ihop dom. Sätt i en oljad form, jag använde en form med avtagbar kant. Fyll på tills formen är fylld. Smält smör och i med lite olja och vitlöken. Pensla detta på potatisarna. Salt och peppra.
- Sätt ugnen på 200 grader. In med potatisen ca 10 minuter. Ta ut och strössla över fetaosten. In i ugnen igen tills potatis är klar, ca 10 min till. Som jag säger håll koll!
Ingredienser
Potatisros med fetaost
- Potatis, fetaost, vitlök, olivolja, smör salt och svartpeppar
