Mat behöver inte vara krångligt...så här ett tips på tofu. Enkelt och gott!
Så här gör du
- Klappa in tofu med soja. Låt så i alla fall en halvtimma. Salta lite, försiktigt sojan är ju redan salt. Och peppra med antingen svart peppar eller lite cayenne, eller både och. Sedan skjuts in i ugnen! på 200 grader ca 20 min. Ha koll på tofun, fin färg och ganska torr, vill jag ha den. Det behöver inte vara krångligare!
- Extra till tofu och soja. Riv ner ingefära och vitlök i sojan.
- Detta är gott som ett tillbehör till tex sötpotatissoppa eller i en sallad
Ingredienser
Tofu marinerad i soja
- tofu, soja
