Okej det behöver inte bara vara till Saltfika. Jag har ätit dessa godingar som en frukost/lunch eftersom jag just nu inte äter nån frukost. Men det kan ändra sig helt plötsligt vill jag ha bovetgröt eller havregrynsgröt eller bara dricka kefir med kanel.

Så här gör du

  1. Stek några kantareller i smör och lite olja. När dom är klara flytta undan dom och lägg ost i stekpannan, på med kantarellerna och spenat några klickar tomat/ramslöksmajonnäs och toppa med ett rispapper. Klart på några minuter när osten blivit så gyllene man vill ha den. Låt vila lite innan du stjälper upp den på en tallrik. Toppa gärna med några inlagda jalapeños.
  2. Nu har jag gjort tre olika rispappers tips....nu får det vara nog....

Ingredienser

Rispapper och kantareller
  • Rispapper, kantareller, spenat, ost, tomat och ramslöksmajonnäs