Inte den snyggaste bilden...men avskräcks inte den blev helt underbar med massa smaker. Vissa ingredienser nylagade och vissa "Man tager van man haver"
Så här gör du
- Potatismos Skala och koka potatisen. Värm lite mjölk med en klick smör och 0,5 -1 klyfta tunt skivad vitlök. Vispa ihop moset och smaka av.
- Skiva svamparna, fräs i olja lite försiktigt. Lägg ner lite getost så den smälter ner. Smaka av med salt och cayenne.
- Chiliolja sök på recept i min blogg. De gröna bönorna och broccolin stekte jag lite lätt inte så att de fick för mycket färg. Sen kryddade jag med chilioljan den har ju redan lök och vitlök i sig.
- Man tager vad man haver....det var just ett halvt tunnbröd, en gnutta bostongurka/majonnäs, lite ruccola, romansallad, de gröna bönorna och broccoli
- Börja med att lägga brödet, bred på bostongurka/majonnäsen, romansallad ruccola, gröna bönor med broccoli och den goda chilioljan. Sedan kommer moset på och sist men inte minst svamparna med getost.
- Sa jag att det blev gott? ...mmm
Ingredienser
Tunnbrödsrulle med svamp
- Potatis, svampar, getost, sallad, chiliolja, gröna bönor, broccoli, tunnbröd eller Gakkhu,
