I väntan på att Corona-skräcken, för många, men inte för mig ska lägga sig...och om det blir Mallorca för cykelgänget som jag egentligen skulle ha åkt till Gardasjön med...men det sattes stopp för det. ItalienStopp. Ja då gör jag en lite lakrits kräm/glass....kan tycka att det kan bli gott till nån dessert till nån eller flera av min kommande jobb...
Lakrits/glass/kräm
Vispa grädden, vänd ner mascarpone och dulce de leche. Jag gjorde två olika en med söt lakrits och en med saltlakrits. Hade även i bitar av lakrits. Mitt lakritspulver har stelnat...så det har jag fått slå sönder med en hammare och mixat i kaffekvarnen...och nu fick det åka ner i glasskrämen. Och även lite hallon fick ner i smeten...den behövde lite fräschör.