Var på ett fotojobb för Pipol.se här på Mallorca, med Pias fina saker och jag fick ha med min mat på några bilder. Så det blev en sötpotatissoppa och på en annan bild calamares med vitlök, chili, citron.
Sötpotatissoppa, fräs sötpotatis i cocosolja. I med lök, vitlök, grönsaksbuljong. Lite äppelcidervinäger. Vatten och cocosmjölk, chili, sötpotatis klarar mycket chili;)
Puttra ihop detta. Mixa soppan. Ät den som den är eller gör någon topping
Calamares, dessa stekte jag i olivolja, vitlök, chili. Smaka av med salt och citronzest.