Efter en prommenad genom ett soligt Palma vill jag ha en lunch som går snabbt att laga. Då blir det "Man tager vad man haver" Så halloumi stekt i chiliolja, fräste på lite sparris och persilja. Hittade en skrämd avocado, lite granatkärnor o ruccola. Toppades med citron/dillmajonnäs.
Början till dagens lunch i solen. Granatäpple gott och nyttigt likaså persilja, ruccol, sparris, avocado