....vad ska man äta? tittar i kylen. En öppnad forellroms burk, två potatisar en lite zucchini och lite crème fraîche. Då får det bli råraka...ljuvlligt gott och lättlagat.
Riv potatisen och zuccinin, lite salt, blanda om och låt stå 15- 20 min. Under tiden finhacka lök. Stek rårakan i smör på medelvärme så att potatis blir genomstekt och inte bara ta färg. Lägg upp tallrik toppa med crème fraîche, forellrom och lite lök...Middagen är serverad!