Mer Salt Fika åt folket! I dag dadlar i olika kostymer Foto Lisa Nestorson

Grönmögelost/ströbröd/ägg Blanda ihop, lägg en liten kladd av smeten i dadeln.
Jag använder ett gott surdegsströbröd, panko funkar också.

Svarvad potatis i kryddig olja. Krydda med olivolja, salt, spiskummin, paprika, och cayenne. Låt potatisen ligga i den kryddiga olja ett tag typ 15 min
Vira den svarvade potatisen runt dadeln.

Dadel med bacon eller pancetta. Linda en skiva bacon inte för tjockt lager. Krydda med lite cayenne. Baka alla dadlar i ugnen, tänk på att de tar olika lång tid.

Foto Lisa Nestorson