JorgeSalsa har hängt med mig i många år nu. Allt sedan Jorge från Mexico bodde hos oss som utbytesstudent 2009/10...hur han gjorde denna med mig i köket i Båstad står att läsa om i min bok
Så här gör du
- Stek i torr panna samtliga ingredienser utom koriandern, tills att de är rejält svarta. Mixa tillsammans med koriander. Smaka av med lite salt. Klart!
Ingredienser
JorgeSalsa
- Röd och grön paprika, tomat, lök, vitlök, chili, koriander
