Rödbetsmajonnäs till gemsallad och linschips eller ”ett tips från coachen”
"Ett tips från coachen" detta blev ett litet tillbehör till en lunch alltså mina tidigare "Röda bönor" Soja bakad sötpotatis" Gott och lite genvägar...
Så här gör du
I med samtliga ingredienser i mixer glaset/bunken. Ner med mixer staven i botten. Kör i gång, när det tjocknar i botten dra upp mixen lite försiktigt. Allt detta tar 19-22 sekunder.
Riv och krama ur saften eller kör i juicepress...eller ta det som kommer i påsen med de förkokta rödbetorna.
Och blanda i saften i majonnäsen efter tycke och smak!
Till majonnäsen blev det i dag lite gemsallad och linschips som hade fått ett ringel av balsamico
Ingredienser
Rödbetsmajonnäs
1 ägg, 2,5 dl olja, 0,5 msk dijon, 1 msk citronsaft eller vinäger, salt och svartpeppar, en uns cayenne